Pectinase fíon torthaí fíona sú torthaí brewing Íomhá Réadmhaoin

fíon pectinase torthaí fíona sú torthaí brewing

Cur síos gairid:

Forbhreathnú ar an táirge: Is hidrolase stáirse máil é einsím saccharifying a shaothraítear ag aspergillus Nígir agus a dhéantar a scagadh trí mhicreas-scagadh, ultrascagadh agus trí fholús-reo-thriomú.Is féidir le heinsím saccharification stáirse a leachtú go tapa i ndextrin íseal-mhóilíneach, a úsáidtear i brewing, siúcra stáirse, glutamáit MONosodium, antaibheathach, aigéad citreach agus tionscail eile.Déan teagmháil linn chun seirbhís níos fearr a sholáthar duit!

Seol ríomhphost chugainn

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Meicníocht gníomhaíochta

Is é príomhfheidhm glycosylase ɑ-1, banna 4-glycosidic a hidrealú i ndiaidh a chéile ó fhoircinn neamh-laghdaithe stáirse, dextrin, glycogen agus slabhraí carbóin eile, agus aonaid glúcóis a ghearradh amach ceann ar cheann.Maidir le amylopectin, nuair a bhíonn sé ag teacht ar bhrainsí, féadann sé banna ɑ-1, 6-glycosidic a hidrealú, rud a hidrealú go léir amylopectin i glúcóis.

Tuaslagthacht

Intuaslagtha in uisce, tá tuaslagán uiscí trédhearcach agus soiléir leachtach, beagnach dothuaslagtha in eatánól, clóraform agus éitear.

Réamhrá Táirge

Príomh-chomhábhair: einsím saccharifying, glúcós
Sonraíocht táirge: 100,000-700,000 U/g
Airíonna táirge: púdar donn éadrom
Stóráil: tirim ag teocht an tseomra agus solas a sheachaint
Seilfré: 12 mhí

Réimse iarratais

1. Táirgeadh siúcra
Is féidir glycosylase a chur i bhfeidhm ar phróiseáil siúcra stáirse;is féidir leis an banna ɑ-1, 4-glycosidic stáirse a dhianscaoileadh go tapa, agus tá éifeacht ghníomhach aige freisin ar ɑ-1, 6 agus ɑ-1, banna 3-glycosidic, agus is minic a úsáidtear é i dtáirgeadh glúcóis, caramal, fruchtós agus siúcraí eile.
2. Tionscal brewing
De ghnáth úsáideann brewing fíon stáirse mar amhábhar agus koji mar ghníomhaire saccharifying.Is fadhbanna coitianta iad costas táirgthe ard agus táirgeacht íseal deochanna.Is féidir úsáid a bhaint as einsím saccharifying chun cuid de koji a athsholáthar, ráta táirgthe fíona a fheabhsú agus costas táirgthe a laghdú, a d'úsáid go leor fiontair phróiseála fíona.
3. Tionscal choipeadh
Is féidir einsím saccharifying a úsáid chun antaibheathaigh, aigéid orgánacha, aimínaigéid agus vitimíní a choipeadh le glúcós mar mheán coipthe.I mbeagán focal, nuair is féidir stáirse, dextrin hidrealú einsímeach an tionscail, a úsáid.