ag
1. Earraí bácáilte:Cuirtear Bromelain leis an taos chun an glútan a dhíghrádú, agus bogtar an taos le haghaidh próiseála éasca.Agus is féidir feabhas a chur ar an blas agus cáilíocht na brioscaí agus arán.
2. Cáis:a úsáidtear chun cáiséin a théachtadh.
3. Tairiscint feola:Déanann Bromelain hidrealú ar phróitéin mhacramóilíní próitéine feola isteach i aimínaigéad móilíneach beag agus próitéin a ionsúitear go héasca.Is féidir é a úsáid go forleathan i gcríochnú táirgí feola.
4. Iarratas a dhéanamh ar bromelain i dtionscail próiseála bia eile
1. Cosc a chur ar fhás cealla meall:Tá sé léirithe ag staidéir chliniciúla gur féidir le bromelain bac a chur ar fhás cealla meall.
2. Galar cardashoithíoch a chosc agus a chóireáil:Coscann sé taom croí agus stróc de bharr comhiomlánú pláitíní, maolaíonn sé comharthaí aingíne, laghdaítear constriction artaireach, agus luasghéaraíonn sé miondealú fibrinogen.
3. Chun sruthán agus galar scrathach a bhaint:Is féidir le Bromelain craiceann a bhaint go roghnach, ionas gur féidir trasphlandú craiceann nua a dhéanamh chomh luath agus is féidir.
4. Éifeacht frith-athlastach:Tá Bromelain éifeachtach chun athlasadh agus éidéime a chóireáil i bhfíocháin éagsúla agus tá an cumas aige freagairtí athlastacha a ghníomhachtú.
5. Feabhas a chur ar ionsú drugaí:Is féidir le bromelain a chomhcheangal le antaibheathaigh éagsúla (tetracycline, amoxicillin, etc.) a éifeachtúlacht a fheabhsú
Tá éifeachtaí den scoth ag 1.Bromelain maidir le hathnuachan craiceann, whitening agus baint spot.