Is Lactase einsím bia-grád próiseáilte de tháirgí déiríochta Íomhá Réadmhaoin

Is einsím próiseáilte de ghrád bia de tháirgí déiríochta é lactase

Cur síos gairid:

Forbhreathnú ar an táirge: Baineadh lachtáis as aspergillus oryzae trí mhicreas-scagadh, trí ultrascagadh agus trí fholús-reo-thriomú.Is féidir thart ar 74% lachtós a hidrealú laistigh de 72h ag tiúchan gnáthúsáide.Intuaslagtha in uisce, tá tuaslagán uiscí soiléir gan dath liquid.Please fhágáil do chuid faisnéise teagmhála, cuirfimid seirbhís níos fearr ar fáil duit!

Seol ríomhphost chugainn

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Meicníocht gníomhaíochta

Úsáidtear lactase go príomha sa tionscal déiríochta chun lachtós a hidrealú go glúcóis agus galactós.Is é glúcóis foinse fuinnimh an chorp daonna, agus is siúcra struchtúrach é galactós atá riachtanach do mheitibileacht inchinn agus fíochán mucosal, agus is cothaitheach riachtanach é d'fhorbairt inchinn naíonán.Feidhmíonn lactase ar bhitholigosaccharides (prebiotics) trí trasglycoside i gcorp an duine, agus úsáidtear bifidobacteria (probiotics) sa chonair intestinal, a bhfuil ról tábhachtach aige maidir le constipation agus buinneach a chosc.

Tuaslagthacht

Intuaslagtha in uisce, is leacht soiléir gan dath é tuaslagán uiscí.

Réamhrá Táirge

Príomh-chomhábhair: lactase, glúcós
Sonraíocht táirge: 10,000-100,000 AL U/g
Airíonna an táirge: púdar bán go buí éadrom
Stóráil: tirim ag teocht an tseomra agus solas a sheachaint
Seilfré: 12 mhí

Réimse iarratais

1. Bainne pasteurraithe
Tá nócha a cúig faoin gcéad de na hÁiseaigh éadulaingt lachtós, riocht géiniteach ina dtosaíonn an einsím meath tar éis bliain amháin breithe.Ní féidir le lactase lachtós a hidrealú le glúcós agus galactós, ach féadann sé éadulaingt lachtós agus galactós a réiteach go héifeachtach, agus is féidir le dianscaoileadh lachtós feabhas a chur ar úsáid cailciam agus eilimintí mianraí eile freisin.
2. Déan púdar bainne
Ní féidir le lactase a chuirtear le púdar bainne, ní hamháin an fhadhb a bhaineann le éadulaingt lachtós a réiteach, ach freisin lachtós a thiontú go galactós níos milse agus glúcóis tar éis hidrealú, rud a fhéadfaidh an binneas a mhéadú beagnach trí huaire agus an blas a fheabhsú.Déantar lactase a thiontú ina oligosaccharides sa chorp, rud a d'fhéadfadh fás probiotics a chur chun cinn sa chorp agus táirgeadh substaintí díobhálacha sa intestine a laghdú.
3. Uachtar reoite agus bainne comhdhlúite
Tá tuaslagthacht íseal ag lachtós agus is furasta é a fhilleadh i dtáirgí reoite, ag déanamh táirgí le struchtúr gráinneach.Tar éis cóireáil einsím lachtós a chur leis, féadann sé an fhéidearthacht deascadh criostalaithe lachtós in uachtar reoite, bainne comhdhlúite agus bainne galaithe a laghdú, agus an binneas a mhéadú.Tar éis hidrealú, méadaíodh an blas bainne agus feabhsaíodh an blas ar ndóigh.
4, próiseáil iógart
Nuair a bhíonn iógart coipthe, ní dhéantar ach thart ar 20% de lachtós a dhianscaoileadh, agus tar éis einsím lachtós a chur leis, déantar suas le 90% de lachtós a dhianscaoileadh.Is féidir an t-am coipeadh a laghdú thart ar 30%, agus tá slaodacht níos airde ag an táirge, blas frankincense níos saibhre, blas níos fearr.Ina theannta sin, i iógart lachtós íseal, fásann baictéir aigéid lachtaigh agus iolrú níos tapúla, méadaíonn an t-ábhar coilíneachta, agus is féidir le seilfré iógart a shíneadh go suntasach.