ag
Príomh-chomhábhair: lísisím, glúcós
Sonraíochtaí táirge: 10,000 -- 45,000 FIP U/mg
Cur síos: Púdar buí éadrom go bán
Stóráil: séalaithe, ar shiúl ó solas, stóráilte i dteocht íseal, an teocht stórála is fearr (0-4 ℃)
Saol na seilfe: is féidir séalaithe ag 4 ℃ a stóráil ar feadh 24 mhí, is féidir 15 ℃ a stóráil ar feadh 18 mí, 12 mhí ag teocht an tseomra.
Intuaslagtha in uisce, is é an tuaslagán uiscí ná leacht daite anraith ríse.
Comhábhair: Teocht ard α-amaláis, maltodextrin
Airíonna Táirge: Púdar buí bán nó donn
Stóráil: séalaithe, solas a sheachaint, stóráil teocht íseal, an teocht stórála is fearr (0-4 ℃)
Seilfré: séalaithe ag 4 ℃ ar feadh 24 mí, 15 ℃ ar feadh 18 mí, agus teocht an tseomra ar feadh 12 mhí.
1, próiseáil stáirse
Is féidir le amaláis teocht ard a oiriúnú do theocht imoibrithe níos airde, atá oiriúnach do choinníollacha aigéad lag PH, go príomha le saccharification stáirse, trí bhannaí glycosidic a mhiondealú i stáirse, táirgeadh dextrin intuaslagtha.
2. Tionscal fíona
Ag baint úsáide as amaláis resistant teocht ard in ionad braiche, a úsáidtear le haghaidh leachtú excipient beoir, geilitíniú einsímeach i gcomparáid leis an modh traidisiúnta geilitíniú braiche, tá an táirgeadh agus an oibríocht áisiúil, tá an éifeacht leachtaithe go maith, tá an comhdhéanamh wort réasúnta, ionas go mbeidh an fisiciúil agus ceimiceach tá feabhas curtha ar tháscairí agus ar bhlas na beorach.
3. Tionscal teicstíle
Fabraic sa phróiseas fíodóireachta, ní mór an snáithín a sizing, an fastness a mhéadú.Nuair a bhíonn sé ag ruaimniú, ag tuaradh agus ag priontáil, is gá an sciodar a bhaint.Is féidir an sciodar stáirse a athrú go tapa i dextrin trí úsáid a bhaint as α-amylase, agus is féidir an dextrin intuaslagtha leachtaithe a nite le huisce.Ní dhéanann desizing einsímeach damáiste don fhabraic, agus tá an t-am imoibrithe gearr, agus tá an ráta díshóite ard.
Raon éifeachtach: Teocht: 70-105 ℃ PH: 5.0-8.0
Raon is fearr: Teocht: 90-95 ℃ PH: 5.5